餅投げの注文をいただきました。

本日、餅投げの注文がありました。
ありがとうございます。
餅投げとは上棟式などの神事などに察して集まった人々へ餅をまく行事です。

当店の餅投げのこだわり。
◯米屋だから仕入れる最高級もち米使用
◯昔ながらのセイロ蒸し
◯完全無添加
◯杵付きつきたてもっちもち

本日は天候に恵まれて本当よかったです。
お客様にも喜んでいただいて嬉しく思います。

  

満点☆青空レストランで紹介されたお米です。

満点☆青空レストランで紹介された、長野県の新品種、「風さやか」本日入荷しました。
当店の長野県産風さやかは、皇室献上米に選ばれた農家さんのお米です。

風さやかの特徴は、噛むほど甘みが出て、粒がしっかりしていて適度な甘みがあります。おにぎりやお弁当などにもオススメです。

当店では、仕入れた玄米は毎回試食をしています。試食するまでは、販売しません。それは、同じ産地でも、同じ銘柄でも、その年の天候や土壌の状態、栽培状況などによってお米に「違い」がうまれるからです。たくさんの地域のたくさんのお米を実際に手を取り試食して本当に美味しいお米をお客様にお届けしています。